老新闻工作者有句话，新闻是用脚写出来的。这话是褒义的。意思是说记者应该深入实践，只有这样才能更多的信息掌握写出好文章。现在有了先进的交通工具，有了现代化通讯设备。不大有人提这话了。但是这个精神还是值得提倡的。
    不过我觉得，用脚写新闻总不是味道。新近看了几家报纸的美食版，发现真的他们是用脚写出来的。他们的文章一言以蔽之：什么地方有什么好吃的。要写出什么地方，就得跑很多地方，跑就得用脚。正合了新闻是用脚写出来的论断。不过要加一个，嘴也要放进去。就是缺一个，没有思想，没有文化。这样的文章，又是写吃的，真有点烂脚臭。
    前天都市报有一版“土豆面前人人平等”，给人耳目一新。他们首先也是用脚写出什么地方有什么好吃的土豆。关键是没有停留在脚上。接着用脑子在编稿子。他们的脑子用在什么地方。用在吃土豆之外。有土豆的历史，营养价值，哪些不能吃的，还有今年是联合国定的马铃薯。看了我长知识了。除了内容的丰富，形式也多样，图文并茂这容易，这里还有栏题有书信，诗歌，还有都市报难得的言论文章：禁欲的国际主义战士。这篇文章有点像白杨礼赞，松树的风格。不过比它们多了点幽默。有言论文章才能使版面有思想，高人一筹。
    怎样把美食版面办得有深度，从这一版面得出的结论是除了用脚跑，用嘴尝，还着像温州人讲的那样：脑抗里底。