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日志

年味温州——第三届非遗迎春展(1-13—17 温州市文化馆)

热度 2已有 3206 次阅读2017-1-14 23:08 |系统分类:社会

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来到阿红鱼丸摊位前时,阿红正在接受电视台采访。

这么好吃的鱼丸用纸碗可惜了。

阿红鱼丸是杭州G20峰会上唯一的鱼丸摊位。

阿红鱼丸店对面正是我的老朋友金山发的雁荡毛峰雁白云的摊位,他今天没来,他儿子子杰带队在进门的地方进行茶艺表演去了。

这种面温州话对应的我认为应该叫“纱面”更确切,毕竟像棉纱而不像绳索。至于还有一种“素面”的叫法,温州话里朴素的素和吃素的素是两种不同的读音,但无论哪种读音与这种面的温州话读音都不相干。

这种蒸熟然后晒干的地瓜在温州话里叫“番薯枣儿”而不叫地瓜干。

“老温州馄饨担”的老板忠不在(我本想见识一下),她夫人在包馄饨。尽管今天没吃到他们的馄饨,我仍然认为这是温州最好吃的馄饨。

在泰顺雪龙茶叶公司的摊位喝杯茶(商标是日月井,品牌名称叫白云仙绿),吴晓红今天不在。

然后在隔壁钟维标的平阳黄汤摊位喝茶(中间为鹿城区文广新局侯捍文局长)。

在雁白云摊位(中间是金子杰)。

在广进祥摊位(中间是传承人梅百亨)。

与捍文在郑家园“麦麦酒”摊位吃纱面,汤水完全用他们自家酿造的“麦麦酒”(对我来说酒太多了)。

正在对老板夫妇电视采访。

做月子娘家送的所谓“六样”。

捍文又从阿红那里给大家要了鱼丸。

吃饱喝足后与老板娘在灶台边合个影。

具体操办“年味温州”活动的是市文广新局副局长李震(我20年前在体改委、政研室工作时,他在市委办工作)。

回家泡一杯平阳黄汤,慢慢写博客微博。
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发表评论 评论 (2 个评论)

回复 随安斋 2017-1-15 10:49
温州鱼丸汤的确好吃
回复 质如兰 2017-1-24 18:03
真喜庆,年的味道!

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